スケトウダラの不漁により「バサ」輸入急増！？似てる…？
どうも“もも”でーす
今日も来てくださってありがとうございます(^ー^*)
今日はね、最近よくある話です。笑
【スケトウダラ⇄バサ】
今、白身魚の代表格となるスケトウダラや庶民に人気のサケが国内で記録的な不漁となっています（Ｔ－Ｔ）
白身魚好きにしては大問題です！！
(私は好きでも嫌いでもない。そう普通。)
このことを背景に、「バサ」やノルウェー産サーモンなど代わりとなる白身魚の輸入が増えているのです！
それはねd…
の前に、、バサってなんぞや？って思っただろうからバサの説明 笑
バサ
→ナマズの一種で、東南アジアが原産の淡水魚。
淡泊な味ややわらかい食感がスケトウダラに似ており、ムニエルやソテーのほか、フライや鍋にもよく合う。主にベトナムで養殖され、１年足らずで出荷できるサイズに育つ。
国内ではスケトウダラよりも卸売価格が２割ほど安いという。
分かったかい？
簡単にいうとバサはナマズや。(簡単)
なんで、このバサが人気かと言うと、やはり…
割安感があるから
これに限る。
スーパーなどの小売店で徐々に販売が広がっておるそう。
このバサ、どれくらい輸入量が増えてるのかというと…
東京税関によると、バサが９９％以上を占める「冷凍ナマズ」の国内輸入量は、２０１７年１～１１月が約５５００トンと前年１年と比べても３割以上増えたそうです。
スーパーなどにバサの切り身を卸している、水産大手のマルハニチロは
１７年度中にバサを約１０００トンと前年度より４割程度増やして輸入する見込みなんだそうてす。
流通大手のイオンは
「パンガシウス」の名称で切り身４枚を３００円程度で販売しています。(ナウです)
イオンの担当者は
「バサなどは安定して調達できるメリットが大きい」
と話しました。
救世主となったバサに今後も注目ですね！
～End～
最近よくある話でしたでしょう？
あれとこれがとても似ている！
みたいなやつ。
こういうのって正直似てるから何なんだよって思ってたけど、
いざ不漁になったときに必要だなって感じました。笑
【今日の一言】
白身魚ってフライ以外食べ方あるんですか？
あんまよく分かんないや笑
ってことで｢代表的な白身魚｣で検索🔍
出た。
代表的な白身魚
→フグ、鯛、スズキ、ヒラメ、サケ、キス、マス、アナゴ…
…食べ方フライだけとか言ってごめんな
いっぱい食べ方あるわ笑
代表的な白身魚ってホントに知らなかったから調べて良かった
今後これで恥をかかない👍
(既にブログで恥をさらしている事実に後から読み返して気づいた)
(今後もなにもないw)
(代表的な白身魚言う機会なんてそうそうない)
それではっ👋
2つのランキングに参加しています。
↓ポチッと押していただけると嬉しいです( ´∀`)
これ1つで揚げ・蒸す・焼く・煮ると1台4役のおしゃれで便利な鍋が6480円！必見です！⬇
